Gabinete de desinfecção com faca UV seguro e confiável

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Modelo: LJE042

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Para as cozinhas de restaurantes de pequeno e médio porte, como lanchonetes e restaurantes de fast food, este armário de desinfecção de facas, com sua “desinfecção eficiente + armazenamento de grande capacidade”, tornou-se um dispositivo fundamental para a gestão da higiene da cozinha. A tensão comercial de 220V é compatível com a alimentação da cozinha. A baixa potência de 15W não aumentará o custo operacional. O modo de desinfecção cronometrado de 120 minutos pode ser ativado fora dos horários de pico sem afetar o ritmo normal de preparação das refeições.

O corpo é todo em aço inoxidável AISI304 com espessura de 1,0mm, resistente ao desgaste e ao calor, capaz de suportar o uso frequente e a limpeza na cozinha. O painel da porta em acrílico preto bloqueia efetivamente os raios ultravioleta, evitando danos causados pela radiação ao pessoal da cozinha. A aba magnética da porta e o design da fechadura da porta evitam que pessoas que não sejam da equipe a abram à vontade, garantindo um processo de desinfecção padronizado.

Com capacidade para 14 facas de chef e mais de 15 facas pequenas, pode atender às necessidades de facas em diversos cenários, como corte e entalhe na cozinha. O porta-facas transparente extensível permite que a equipe acesse rapidamente as facas e também permite a descoberta oportuna de cantos de difícil acesso para limpar o porta-facas. A desinfecção ultravioleta pode efetivamente matar bactérias patogênicas comuns, como Escherichia coli e Staphylococcus aureus em facas. Combinado com um micro-interruptor de segurança que corta automaticamente a energia quando a porta é aberta, não só cumpre os padrões de higiene da indústria da restauração, mas também garante a segurança das operações na cozinha.