ZTD-1800D-GJ Placa de corte de porta dupla de grande capacidade e ferramenta de corte Gabinete de desinfecção de temperatura média
ZTD-1800D-GJ mesa de trabalho porta dupla cortador de tábua de cortar gabinete de desinfecção de temperatura média é um equipamento profissional de desinfecção e esterilização de grande capacidade construído para cozinhas comerciais de grande escala, cantinas e cozinhas de catering de alta qualidade. É um equipamento pesado de apoio à saúde da cozinha, com foco na solução dos problemas de secagem, desinfecção e armazenamento de vários cortadores e grandes tábuas de cortar em cozinhas de alimentos chinesas e ocidentais, e ajudando vários locais de catering em grande escala a construir um sistema de saúde de cozinha padronizado. O equipamento passou por uma atualização abrangente na configuração de hardware e nas especificações de volume, adequado para cenários de operação comercial de alta resistência e alta frequência. Toda a máquina é feita de aço inoxidável AISI304 espessado, com espessura da placa traseira ≥ 0,8 mm, espessura do corpo do painel da porta de 1,0 mm e espessura da superfície da mesa de operação de 1,2 mm. A estrutura toda em aço inoxidável é resistente à ferrugem, à corrosão, ao óleo e à deformação, e não é facilmente danificada mesmo quando usada em ambientes de cozinha úmidos por um longo tempo, com durabilidade extremamente forte. O equipamento está equipado com tensão industrial de 380V/50HZ, potência nominal ≥ 2KW, tamanho total de 1800 * 760 * 800mm e peso líquido ≥ 77KG. A câmara de expansão super grande pode acomodar 12 tábuas de corte grandes e 6 facas profissionais ao mesmo tempo, atendendo perfeitamente às necessidades de armazenamento de desinfecção e esterilização de grandes lotes de cozinha. Armário de desinfecção térmica para grandes placas de cozinha, esterilizador de tábuas de cozinha de grande capacidade, armário de desinfecção térmica para utensílios de cantina, unidade de higienização de picador de faca resistente, armário de desinfecção, armário de desinfecção de faca, saneamento de cozinha, esterilizador de faca profissional.
Este gabinete de desinfecção comercial resistente adota o processo maduro de desinfecção e esterilização ultravioleta combinado com secagem com ar quente em temperatura média de 60-70 ℃. O modo de desinfecção térmica é suave e eficiente e não danifica as tábuas de corte de madeira e plástico e várias facas de metal. Pode evaporar completamente a água residual após a limpeza dos utensílios de cozinha, eliminar a criação de mofo, resíduos de odores e bactérias da raiz e resolver os problemas de grandes utensílios de cozinha que estão molhados, sujos e armazenados desordenadamente. O equipamento está equipado de série com um dispositivo de desinfecção cronometrado de 120 minutos. O operador pode ajustar com flexibilidade o tempo de desinfecção e esterilização de acordo com a quantidade de utensílios de cozinha e poluição, e adaptar-se aos padrões sanitários de desinfecção e esterilização de diferentes escalas. Ao mesmo tempo, é equipado com um micro interruptor de limite de segurança altamente sensível, que desliga e corta automaticamente a energia quando o dispositivo é aberto durante a operação, eliminando riscos de segurança, como vazamento de UV e queimaduras de alta temperatura. Toda a operação é segura e estável, em conformidade com os padrões internacionais de segurança para cozinhas comerciais. O equipamento é equipado com um rack dedicado para colocação de tábuas de corte e um rack removível para facas, que pode armazenar desinfecção e esterilização por zonas e categorias, evitar efetivamente a contaminação cruzada de utensílios de cozinha e atualizar de forma abrangente o padrão de saneamento da cozinha.
Como um gabinete de desinfecção térmica para utensílios de cantina profissional de alta capacidade, este dispositivo integra desinfecção por calor, secagem com ar quente, armazenamento estéril e funções de estação de trabalho. É versátil e ocupa uma área ordenada, sem necessidade de equipamentos de arrumação adicionais, otimizando enormemente a disposição de grandes espaços de cozinha. O corpo de aço inoxidável 304 espesso tem uma superfície lisa e fácil de limpar e pode ser facilmente limpo limpando suavemente as manchas diárias de óleo e água. Possui operação e manutenção simples, baixa taxa de falhas e é adequado para operação contínua de alta intensidade e longo prazo. O equipamento possui uma ampla gama de cenários aplicáveis e é amplamente adequado para grandes hotéis, redes de hotéis, cantinas de funcionários empresariais e cozinhas de processamento de alimentos. Abrange várias áreas de operação de alimentos de alto padrão, como salas de processamento bruto, salas de corte, salas de pratos frios, salas de frutas, salas de sashimi, salas de tubulação e salas de torrefação de carne. É o modelo preferido para atualização de equipamentos de higiene em grandes cozinhas comerciais e cantinas como Unidade Sanitizadora de Picador de Facas Pesadas.
Este gabinete de desinfecção profissional e o gabinete de desinfecção de faca são fabricados em estrita conformidade com os padrões de equipamentos comerciais no exterior. A estrutura geral é estável e o desempenho de desinfecção e esterilização é estável. É especialmente desenvolvido para cenários de operação de alta frequência em cozinhas de grande escala, com forte capacidade de carga, alta eficiência de desinfecção e esterilização e longa vida útil. O equipamento depende de tecnologia madura de desinfecção térmica, produz de forma estável efeito de desinfecção e esterilização de alta qualidade, ajuda os comerciantes de catering a melhorar o sistema de controle de higiene de cozinha profissional e padronizado e reduz significativamente os riscos à segurança alimentar. Com sua super capacidade, materiais pesados e duráveis e desempenho estável de desinfecção térmica e esterilização, este esterolizador de facas profissional é altamente competitivo no mercado de apoio à engenharia de catering e cantinas em grande escala no exterior, e foi vendido para muitos países e regiões ao redor do mundo. O fabricante está profundamente engajado na desinfecção e esterilização de equipamentos de cozinhas comerciais há muitos anos e seu sistema de controle de qualidade é perfeito. Suporta a entrega de grandes quantidades de pedidos e customização de engenharia, sendo a entrega eficiente e o serviço pós-venda perfeito. Sinceramente, damos as boas-vindas aos clientes nacionais e estrangeiros para nos visitar e negociar uma cooperação estratégica aprofundada a longo prazo.
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