Dispositivo de ebulição de água de bancada durável

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Modelo: LJE057

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Para cenários como centros de refeições de grandes grupos que entregam dezenas de milhares de refeições diariamente e cozinhas centrais de cantinas universitárias com dezenas de milhares de pessoas, a caldeira de água de bancada LJE-YE120, com sua superpotência de 11KW e saída de água de 135L/h, tornou-se o principal equipamento de abastecimento de água para preparação centralizada de refeições. A tensão de nível industrial de 380 V/50 Hz é compatível com fonte de alimentação de alta tensão. O módulo de aquecimento de alta potência ≥11KW permite "reabastecimento de aquecimento ultrarrápido". Depois que o tanque de água quente de 65L se esgota, ele pode ser reaquecido em 3 a 5 minutos, garantindo que não haja fornecimento de água durante os períodos de pico de preparação de refeições e atendendo à demanda simultânea de água para vários processos, como fazer sopa, lavar ingredientes e desinfetar talheres.

O design do tamanho da sede de 500 * 302 * 855 mm permite que seja embutido diretamente no balcão central de operações da cozinha ou colocado em um rack dedicado para preparação de refeições, sem ocupar espaço na parede. É adequado para o layout de preparação de refeições em linha de montagem de centros de refeições em grupo. Quando várias unidades são colocadas lado a lado, elas podem formar um "grupo de abastecimento de água" para lidar com a extrema pressão da água da preparação centralizada de refeições. O corpo é feito de aço inoxidável 304 de qualidade alimentar em uma única peça, com espessura de 1,5 mm. Sua resistência ao óleo e resistência a ácidos e álcalis excedem em muito as dos modelos comuns. Diante dos fortes vapores de óleo e da limpeza frequente em centros de refeições coletivas, não é fácil enferrujar ou deformar. Além disso, o equipamento é equipado com controle inteligente de temperatura de canal duplo e sistema quádruplo de proteção contra queimadura a seco. O erro de temperatura da água é controlado dentro de ± 0,5 ℃ e o ruído operacional é inferior a 42 decibéis. Isto não só garante a segurança operacional, mas também não interfere no ritmo eficiente de preparação das refeições na cozinha. Ao mesmo tempo, está equipado com um dispositivo de filtro de incrustações removível, que só precisa ser limpo uma vez por mês, reduzindo significativamente os custos de manutenção. É o "equipamento básico" para centros de refeições de grupos supergrandes para aumentar a eficiência do preparo das refeições.